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Statistik
Diät-Vergleich 2
8. fettarme Diät


Bei den meisten Diäten wird vor allem Fett gespart. Da Fett 9 Kalorien pro 1 Gramm hat und Eiweiß und Kohlehydrate nur 4 Kalorien versucht man vor allem Fett zu sparen um wenig Kalorien zu sich zu nehmen.
Das ist bei den sichtbaren Fetten wie Öl, Margarine, Butter und fettes Fleisch auch einfach, die versteckten Fette liefern jedoch sehr viel Fett. Wer hätte beispielsweise gedacht, dass Chips vor allem wegen der vielen versteckten Fett dick machen, oder Nüsse zwar wertvolle Vitamin B Lieferanten sind, doch jede Menge Fett enthalten. Der Spruch „Fett macht fett" macht die Runde. Das macht sich auch die Werbung zu nutze. Produkte, vielfach Süßigkeiten, mit wenig Fett werden entwickelt, die im Gegenzug aber viel Zucker enthalten und uns ebenso dick machen können.
Viele aktuelle Diäten setzten auf eine Kombination von Fett und Zucker.
Dadurch wird das Hauptaugenmerk auf Gemüse, Salat, Obst und mageres Eiweiß gelegt. Das Konzept findet man in der Brigitte Diät und der Weight Watchers Diät wieder.



9. Logi Diät



Die Logi Diät ist auch als Steinzeit Diät bekannt geworden und hat als Ziel den Fettabbau. Sie basiert auf der Lebensmittelpyramide der Harvard Universität und orientiert sich an den Ernährungsgewohnheiten unserer Vorfahren.
Zu dieser Zeit gab es keine verarbeiteten Kohlenhydratprodukte. Die Logi Diät gehört zu den Low Carb Diäten.
Den Übergewichtigen wurde jahrelang empfohlen zur Gewichtsreduzierung weniger Fett und mehr Kohlenhydrate zu essen. Das Ergebnis war nicht überzeugend, haben doch viele Menschen mit dieser Methode nicht abgenommen. Das Gewicht der meisten Bundesbürger steigt.
Die leicht verdaulichen Kohlenhydrate sind überall und billig zu bekommen. Kuchen, Süßigkeiten, Weißmehlprodukte sind an jeder Straßenecke zu bekommen, preisgünstig, schnell und überall zum Mitnehmen.
Die Folge ist ein zu hoher Konsum von Zucker und Weißmehl. Dazu kommen viele Softdrinks und Alkohol. Da der Mensch heute in einer bewegungsarmen Umwelt lebt und weder große Strecken zu Fuß geht noch meist körperlich arbeitet sind so viele Kohlenhydrate zu viel und werden nicht verbraucht. Kohlenhydrate, die nicht verbraucht werden in Fett umgewandelt und landen auf den Hüften. Bei diesem Vorgang hilft das Hormon Insulin, es wird bei Zuckermolekülen im Körper ausgeschüttet.
Man kann nicht sagen, dass grundsätzlich alle Kohlenhydrate dick machen. Ein Zuviel aber auf jeden Fall, und die Zunahme wird durch Weißmehl und Zucker begünstigt. Selbst Sportler mit einem höheren Kohlenhydratbedarf reduzieren bei Gewichtsproblemen die Kohlenhydrate zugunsten fettarmer Eiweißmahlzeiten.
Mit der Logi Diät werden im Gegensatz zur Atkins Diät Kohlenhydrate verzehrt, aber hauptsächlich aus Obst, Gemüse und Salat, dazu einige wenige Vollkornprodukte. Sie ist als Dauerernährung auch nach der Gewichtsreduktion empfohlen. Viele Zivilisationskrankheiten bleiben aus oder sollen sich bessern. Da wir alle eine große Menge an Kohlenhydraten gewohnt sind, ist die Umstellung am Anfang sehr schwierig. Vielen Menschen fällt es schwer, auf Brot, Kartoffeln und Nudeln zu verzichten oder zumindest stark einzuschränken, gerade Frauen fällt der Verzicht auf Zucker schwer.
Die Rezepte im Buch der Logi Diät sind gut und bieten viel Abwechslung. Auch wenn man sich nicht immer an die Logi Diät hält, kann man die Rezepte verwenden.



10. South Beach Diät



Die South Beach Diät wurde von dem Arzt und Herzspezialisten Dr. Agatston entwickelt um seinen Patienten eine gesundheitsförderliche Ernährung zu bieten.
Er stellte fest, dass die Patienten auch überflüssiges Gewicht verloren. Grundlage der Diät ist die Reduzierung von Fett und Kohlenhydrate. In den drei Phasen dieser Diät werden unterschiedliche Mengen Kohlenhydrate gegessen. Man braucht keine Kalorien zählen und auf die Größe der Portionen nicht so zu achten. Die erlaubten Nahrungsmittel orientieren sich an der Glyx Tabelle.
Die Diät gehört zu den Low Carb Diäten.

1. Phase

In der ersten Phase sind die Vorgaben sehr streng. Diese Phase dauert 14 Tage und ist als Einstiegsphase gedacht. Die Gewichtsabnahme ist hoch, man sollte aber nicht den Fehler machen diese Phase zu verlängern, die Ernährung ist zu einseitig und wird bald langweilig. Gehen Sie in die
2. Phase nach den 14 Tagen. In dieser Phase dürfen Sie nur Lebensmittel mit niedrigem Glyx-Wert essen. Das sind Fleisch, Fisch, Gemüse, Salat, Milchprodukte und Eier. Auf Brot, Nudeln, Reis, und Obst müssen Sie verzichten, selbstverständlich auch auf Zucker.

2. Phase

Diese Phase ist zur dauerhaften Gewichtsabnahme gedacht. Zusätzlich zu den bereits bekannten Lebensmitteln dürfen Vollkornprodukte in Maßen gegessen werden. An diese Regeln halten Sie sich, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben. Sollten Sie mal zwischendurch über die Strenge schlagen können Sie als Ausgleich ein paar Tage in Phase 2 gehen.

3. Phase

Hier halten Sie Ihr Gewicht dauerhaft. Sie essen weiter wie in Phase 2 und nehmen hin und wieder einige Lebensmittel mit hohen Glyx-Wert dazu. Weichen Sie vom Programm ab und nehmen zu gehen Sie für ein paar Tage in Phase 1 oder 2. Das Programm baut sich gut auf und lässt dauerhaft viele Nahrungsmittel zu. Kritiker wenden ein, dass zu viel Eiweiß gegessen wird und das schlecht für Übergewichtige mit Nierenerkrankungen ist. Der hohe Anteil an Gemüse und Salat bewirkt eine gute Vitamin- und Mineralstoffversorgung. Im Gegensatz zur Atkins Diät ist die Diät fettarm und es wird auf gutes Fett geachtet.



11. Fit for Fun Diät


Gesund essen und keine Kalorien zählen ist das Motto der Fit for Fun Diät. Das Konzept basiert auf richtige Ernährung und Sport. Dazu kommt die Entspannung, denn Stress ist nicht gut für das Abnehmen.
Die Ernährung besteht auf viel Pflanzenkosten mit Obst, Gemüse, Salat, Kräutern und Getreide. Dazu kommt hochwertiges Öl und Fisch.
An Kohlenhydrate wird nicht gespart, es sollten aber Kohlenhydrate aus Vollkornprodukte sein. Fettarme Milchprodukte gehören zum Speiseplan und zweimal in der Woche Fleisch. Neben den drei Hauptmahlzeiten darf man zwei Snacks am Tag genießen. Mit einem 7-Tage-Plan und passendem Einkaufszettel kann man einfach und schnell starten.
Um die Kalorienbilanz zu verbessern, sollte man 3 mal in der Woche 30 - 60 Minuten Sport treiben. Es wird eine Mischung aus Kraft- und Ausdauertraining empfohlen. Durch das Krafttraining werden die Muskeln aufgebaut und der Grundumsatz erhöht. Ausdauertraining verbrennt viele Kalorien.
Wie bei anderen Diäten sollte viel getrunken werden. Die Empfehlung bei dieser Diät lautet einen halben Liter Wasser vor jeder Mahlzeit. Zwischen den Mahlzeiten darf natürlich auch getrunken werden.
Für die Entspannung kann man unterschiedlichen Techniken verwenden. Yoga, autogenes Training oder auch progressive Muskelentspannung ist möglich. Am Besten belegt man einen Kurs um es richtig zu erlernen. Mittlerweile gibt es auch Videos zur Anleitung.
Da jeder anders ist, gibt es einen Diät-Typ Test mit speziellen, individuellen Tipps.



12. Atkins Diät




Die Atkins Diät gibt es bereits seit den 70er Jahren. Der Arzt Robert Atkins hat sie erfunden und sie hat für weltweite Erfolge gesorgt. Die Atkins Diät gehört zu den Low Carb Diäten. Sie war die erste Diät, die auf Kohlehydrate statt Fett verzichtete. Während bei den aktuellen Low Carb Diäten einige Kohlehydrate erlaubt sind hat Atkins sie vollständig verboten.
Die Ernährung bestand aus Fleisch, Fisch, Eier und Fett. Davon konnte man so viel essen wie man benötigte um satt zu werden und die Pfunde purzelten.
Auf Brot, Nudeln, Kartoffeln und Reis wurde vollständig verzichtet. Gemüse, Salat und Obst kamen auf dem Speiseplan ebenfalls nicht vor.
Der Verzicht auf Kohlehydrate soll den Körper zwingen, das Fett des Körpers zur Energieversorgung heranzuziehen.
Die Ernährungsexperten sind von der Atkins Diät nicht sonderlich begeistert. Zwar sind die Erfolge anfangs gut, die Pfunde purzeln schnell doch als gesunde Diät kann man die Diät nicht bezeichnen, eher als schnelle Diät. Einseitige Ernährung und der Verzicht auf Kohlehydrate ist der Gesundheit nicht förderlich. Dazu kommt das es kaum jemand schafft dauerhaft auf Grundnahrungsmittel wie Brot und Kartoffeln zu verzichten.
Selbst Übergewichtige, die immer gerne Fleisch gegessen haben, vermissen die Beilagen.
Die Atkins Diät wurde später modifiziert und kleine Mengen Kohlehydrate waren erlaubt. Dazu wurden zusätzlich Vitaminpräparate empfohlen. Es wurden 4 Phasen kreiert, die unterschiedlich streng sind und in der letzten Phase an die heutigen Low Carb Diäten erinnern.

Die 4 Phasen der Atkins Diät

Phase 1 - Einleitungsdiät

Die Phase dauert 2 Wochen und es wird fast vollständig auf Kohlehydrate verzichtet. Der Ernährungsplan besteht aus Fleisch, Soja, Fisch und Eier. Kleine Mengen Salat und Gemüse können dazu gegessen werden. Sie halten die Verdauung in Schwung.

Phase 2 - Reduktionsdiät

In dieser Phase wird der Anteil an Salat, Gemüse, Hülsenfrüchte und Beeren erhöht, auf Brot, Nudeln und Kartoffeln wird weiterhin verzichtet. Die Menge der Kohlehydrate wird erhöht bis die Abnahme nicht zufriedenstellend ist und stagniert.

Phase 3 - Erhaltungsdiät

Wenn Sie genug abgenommen haben gehen Sie in die Erhaltungsdiät. In dieser Phase wird der Anteil der Kohlehydrate weiter erhöht bis die Abnahme stagniert. Erhöhen Sie dazu schrittweise die Kohlehydrate. Stabilisiert sich ihr Gewicht gehen Sie zu Phase 4.

Phase 4 - Erhaltung des Gewichtes

In Phase 4 essen Sie weiter wie am Ende der Phase 3. Behalten Sie die Ernährung bei, sollten Sie Ihr Gewicht halten.





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